- snijtechnieken - mice a place - kooktechnieken - bestellen - gerechten verzinnen - Menukaart opbouwen - Haccp - Administratief
bij ons leer je alles van sla wassen tot aan wild uitbenen wij hebben een zeer ambachtelijke keuken Bij sta je niet alleen groente te snijden en schoon te maken maar bij ons kom je echt koken en is het elke dag anders!
Ons keuken team zijn Sebastiaan (Chefkok) Jordy (Souschef) Nemat (Kok) Sako (hulpkok) zij werken al jaren met passie in dit bedrijf maar hiervoor hebben ze in verschillende andere keukens gewerkt dus ervaring genoeg. als jij in een gezellig team wilt werken ben je hier aan het goede adres.
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Ben jij gemotiveerd, creatief, gezellig, hou je van een grapje op zijn tijd dan is dit de juiste stage plek!
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden jouw
- pauzes
- goede maaltijd
- drinken
- goede stage vergoeding
- meedelen in de fooi
- gezellige werk sfeer
- 4 keer per jaar een uitje
- doorgroeimogelijkheden
- bij goed functioneren een vaste aanstelling
