Hollands Venetië in Giethoorn maakt onderdeel uit van een samenwerking met een 12-tal ondernemers die gezamenlijk het Horeca College Weerribben Wieden hebben opgericht. Bij deze erkende BBL-horecaopleiding ism Deltion en Drenthe College met werkgeversfinanciering en huisvestingsmogelijkheden kun je hele brede en aantrekkelijke ervaring opdoen naast je opleiding. Je hebt gegarandeerd gedurende je opleiding werk, je hoeft niet zelf op zoek naar een leerwerkbedrijf, want je wisselt per half jaar van bedrijf en je hebt verdiepingsexcursies in de regio. In dit traject heb je ook extra coaching. Indien er vervoersproblemen zijn kan de werkgever zorgen voor een oplossing. Interesse? Kijk op www.rpahorecacollege.nl voor meer informatie of mail naar info@rpahorecacollege.nl of bel met 06 30469017 Miriam Slomp-Dekkers voor meer informatie!;
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P4-K1-W1 Vraagt offertes op en selecteert leveranciers
P4-K1-W2 Bestelt de voorraad
P4-K1-W3 Reclameert foute levering bij de leverancier
P4-K1-W4 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P4-K2-W1 Verzamelt informatie
P4-K2-W2 Stelt de menukaart op
P4-K2-W3 Selecteert dranken
P4-K2-W4 Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept en bewaakt deze
P4-K2-W5 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P4-K3-W1 Bewaakt het sociaal hygiënisch beleid
P4-K3-W2 Maakt een operationeel plan
P4-K3-W3 Plant en verdeelt de werkzaamheden
P4-K3-W4 Begroot financiën
P4-K3-W5 Bewaakt financiën
P4-K3-W6 Stuurt medewerkers aan
P4-K3-W7 Voert intern formele gesprekken
Naar wie zijn wij op zoek?
Vind je het leuk om anderen naar de zin te maken en wil je daar je beroep van maken? Heb je een open en nieuwsgierige houding, ben je een aanpakker, flexibel en werk je graag in een enthousiast team? Leer je graag in de praktijk? Reageer dan zeker. Twijfel je nog? Geen probleem, we gaan graag vrijblijvend het gesprek met je aan om te kijken of de horeca iets voor je is!
Wat biedt het bedrijf?
Het Horeca College Weerribben Wieden biedt:
* erkende MBO BBL opleiding
* grotendeels betaald door de werkgever
* 4 dagen betaald werken, 1 dag naar school
* gegarandeerde werkplekken, per half jaar wissel je om brede ervaring op te doen
* extra verdiepingsexcursies in de regio
* mogelijkheid van huisvesting
* aantrekkelijke studentenkortingen
* mogelijkheid om versneld het onderwijs te volgen
* extra coaching bij studie, werk en leven
