We laten je graag zien hoe leuk werken in de horeca/ hotellerie is. Wij werken op een informele maar gepaste manier. Liefst volgens de etiquette, maar veel belangrijker vinden we vriendelijkheid, plezier in het vak, oplossingsgerichtheid en hartelijkheid.
Je werkt volop mee, uiteraard leren we je hoe we je alle facetten. Afhankelijk van je zelfstandigheid mag je steeds meer doen en zelfstandig meedraaien (onder supervisie van je collega's en de restaurantmanager)
We hebben verschillende diensten, verdeelt over de dag. Zo leer je bv hoe je een ontbijt opstart en verzorgd, de lunch draait en ook het diner met de ala carte kaart.
Daarnaast zet de bediening ook de zalen voor de vergaderingen en alles wat er bij komt kijken.
Je werkt in een leuk team van veelal full timers en vaste medewerkers. De sfeer tussen de verschillende afdelingen is ook informeel en collegiaal.;
Leerplaats in Garderen incl mogelijkheid om intern te verblijven in een bungalow op het terrein
Wat ga je leren?
Onderneemt
B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
B1-K2-W3 Begroot financiën
B1-K2-W4 Bewaakt financiën
B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
P2-K2-W2 Checkt de gast in
P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
P2-K2-W5 Checkt de gast uit
P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Naar wie zijn wij op zoek?
Ook vaardigheden leren je we graag. Zo laten we je graag groeien op alle vlakken. Enige waar je zelf voor moet zorgen is goede zin en vriendelijkheid.
Wat biedt het bedrijf?
Ben je op zoek naar een leuke leerplaats waar je veel kunnen leren maar vooral je welkom en op je gemak voelt? Wij beiden een leerplaats in een fijne omgeving, met besef dat er naast werken ook privé bestaat, gezellige collega's en een informele sfeer.
Kom je niet uit de buurt? Er zijn mogelijkheden om intern te gaan.
Wil je meer informatie of gewoon op de voorhand eerst even de sfeer komen proeven, laat het ons gerust weten. We laten je het hotel en wat je van ons kan verwachten graag vooraf zien.
Tot snel?
