Zelfstandig werkend kok
Bedrijfsinformatie:
Brasserie Een Mooie Dag opende 9 jaar geleden haar deuren. Dit jonge en snelgroeiende bedrijf is gevestigd in het winkelcentrum van Duiven.
Het sfeervolle interieur geeft je het gevoel van een huiskamer waardoor onze gasten zich onmiddellijk thuis voelen, gastvrijheid, hartelijkheid en ontspanning zijn hier nummer één.
Er wordt gekookt vanuit een open keuken, met aandacht voor pure, verse en streekproducten. De brasserie heeft 70 zitplaatsen en een terras met 80 zitplaatsen.
Wij zijn op zoek naar een leerling zelfstandig werkend kok die bereid is om te leren en te groeien in een enthousiast team. Eigenschappen die zeer gewaardeerd worden zijn flexibiliteit en een gezonde portie humor.
Functieomschrijving:
Je staat in voor alle bereidingen in de keuken en voor alle keukenwerkzaamheden: mise-en-place, bereiden, schikken en garneren van gerechten (lunch en avondkaart). Je werkt met één of meerdere keukenmedewerkers, onder begeleiding van onze chef-kok.;