Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

Je werkt binnen een klein team in een restaurant met een zeer persoonlijke benadering. We hebben veel vaste gasten en de meeste gasten hebben de moeite genomen om min. 15-20 minuten naar ons toe te reizen en komen dus echt voor een geheel verzorgde avond uit. Je werkt volledig mee in ons bedieningsteam dat bestaat uit 4 zeer ervaren krachten die weten hoe je gastvrijheid bedrijft. Kortom je kunt hier heel veel leren.;

contact
  • locatie
    Dalfsen
  • dagen pw
    4
  • periode
    1-2-2025 t/m 1-2-2026
  • publicatie
    30 januari 2025

Gastheer/-vrouw in een sfeervol restaurant


Wat ga je leren?

  • Werkt in de bediening
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W10 Werkt met de kassa
  • B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
  • B1-K1-W3 Ontvangt gasten
  • B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
  • B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
  • B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
  • B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
  • B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
  • B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
  • Bewaakt de voorraad
  • B1-K2-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
  • B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
  • Bestelt en beheert de voorraad
  • P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
  • P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
  • P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
  • Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
  • P2-K2-W1 Verzamelt informatie
  • P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
  • P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Naar wie zijn wij op zoek?

teamplayer / flexibel / beschikbaar in de weekenden / gastgericht / enthousiast

Wat biedt het bedrijf?

Je werkt in een klein, hecht en gezellig team. Veel leerlingen blijven ook na hun stageperiodes bij ons werkzaam.

Opleiding Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

crebonummer 25171

Mogelijk opties

  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder