Manager/ondernemer horeca

Je gaat bij ons meewerken in de operatie van ons bedrijf. Wij laten je alle facetten zien die bij ons in het bedrijf plaats vinden. Zoals het bedienen van gasten, afrekenen, bestellingen opnemen, dranken maken, reserveringen aannemen, inchecken van hotelgasten en uitchecken van hotelgasten.
Op de achtergrond laten wij je zien wat er nog meer komt kijken bij een bedrijf runnen zoals, bestellingen maken, roosters maken, prijs calculatie maken en het samenstellen van dranken en dinerkaart.

Kortom, alle facetten van ons hotel / restaurant komen aan de orde.;

  • locatie
    Burgh-Haamstede
  • dagen pw
    5
  • periode
    24-3-2025 t/m 31-12-2027
  • publicatie
    06 januari 2025

Leren bij Hotel Bom


Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

Naar wie zijn wij op zoek?

De leerling die graag wil leren, pak de kans om in een leuk bedrijf alle facetten van de horeca te bekijken.

Wat biedt het bedrijf?

- Variabele werktijden - Jong team - Leuke sfeer - Leerdoelen stellen

Opleiding Manager/ondernemer horeca

crebonummer 25184

Mogelijk opties

  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Nog niet bekend

lees verder