Manager/ondernemer horeca

de student of werknemer zal allround gaan werken. hij of zij zal de ene dag bar staan en de andere dag wijklopen. met andere woorden de student zal alle aspecten ervaren op het gebied van serveren. je zal om 9:00 uur beginnen om alles op te starten en daarna voornamelijk lunch draaien. na de lunch alles weer helemaal in orde brengen zodat je kunt sluiten om 18:00. je werkt in een jong enthousiast team die het belangrijkste vindt om de gasten het naar hun zin te maken. in de zomer hebben we een schitterend terras waar de mensen kunnen lunchen. mocht je veel willen leren op het gebied van lunch ben je hier bij het juiste adres.;

  • locatie
    Breda
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    21-10-2024 t/m 1-8-2025
  • publicatie
    19 november 2024

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

Naar wie zijn wij op zoek?

wij zijn op zoek naar een enthousiast persoon die het leuk vindt om mensen het naar hun zin te maken en de mensen zich thuis te laten voelen. het leuk vindt om wat te leren en vol passie er voor gaat.

Wat biedt het bedrijf?

je komt terecht in een jong team met volop mogelijkheden om te groeien. je werkt alleen overdag, dus in de avond uren ben je lekker vrij. mocht het super goed bevallen dan hebben wij eventueel ook een werkplek voor je zowel part-time als full-time.

Opleiding Manager/ondernemer horeca

crebonummer 25184

Mogelijk opties

  • Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder