De student zal bij Jack & Jacky's meewerken binnen het bedrijf. Dit houdt in dat we samen het ontbijt en de lunch gaan draaien. Dit gebeurt allemaal achter onze bar. We maken hier o.a. smoothiebowls, sandwiches, salades, juices en koffies van onze eigen koffiebonen. Alles wordt vers bereidt op bestelling. Bestellingen worden opgenomen aan tafel of aan de bar via ons kassasysteem. Je serveert gerechten en dranken uit en maakt het de gast zo aangenaam mogelijk.
Zodra je dit onder de knie heb gaan we een stapje verder en gaan we samen kijken naar de inkoop- en verkoopprocessen. Omdat we net zijn gestart met Jack & Jacky's lijkt het ons een mooie uitdaging om samen de bedrijfsprocessen onder de loep te nemen en deze te verbeteren waar nodig. Denk hierbij aan de marketing, werkprocessen en bedrijfssnelheid. Onze ambitie is om Jack & Jacky's uit te breiden in meerdere steden en daarvoor moet het fundament in Breda staan. Dit willen we samen met jou tot een succes brengen
;
B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
B1-K2-W3 Begroot financiën
B1-K2-W4 Bewaakt financiën
B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
P2-K2-W2 Checkt de gast in
P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
P2-K2-W5 Checkt de gast uit
P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Naar wie zijn wij op zoek?
Ervaring in de horeca is een pr. Belangrijke vaardigheden zijn het beheersen van de Nederlandse en Engelse taal, oog voor detail, sociaal vaardig en servicegericht.
Wat biedt het bedrijf?
Bij Jack & Jacky's ben je onderdeel van een jong en gezellig team waarin iedereen gelijk wordt behandeld. Tijdens jouw dienst krijg je tijdens je pauze een lunch naar keuze. Denk hierbij aan een gezonde salade, een frisse smoothiebowl, een 100% volkoren sandwich of een verse juice.
Wanneer je het naar je zin hebt en het leuk vindt om bij ons te komen werken is de kans zeker aanwezig voor een vaste aanstelling. Ook zijn er op de lange termijn doorgroeimogelijkheden omdat wij Jack & Jacky's willen vermenigvuldigen in meerdere steden. Hierdoor komen er in de toekomst meerdere functies bij met mooie uitdagingen.
