Als student draai je bij ons volledig mee in het gehele bedrijf. Er is ruimte voor eigen inbreng en als jij laat zien dat je wilt leren, liggen er veel kansen. We zijn namelijk een veelzijdige zaak met een restaurant, cafe en zaal, waardoor geen dag hetzelfde is. Zo zet je de ene dag 's middags een zakelijke lunch klaar in het zaaltje en bedien je 's avonds in een vol restaurant. De volgende dag maak je het onze gasten in het cafe naar het zin met een goed bieradvies of een praatje en sta je later achter de bar bij een feestje in ons zaaltje. Ook kun je meedenken over de drankenkaart, bedrijfsvoering of bijvoorbeeld leren hoe je een offerte voor feestjes opmaakt. Kortom, volop kansen om jezelf te ontwikkelen.;
Kom werken in een leuk team van een veelzijdig leerbedrijf met doorgroeimogelijkheden. (Leidinggevende bediening)
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P4-K1-W1 Vraagt offertes op en selecteert leveranciers
P4-K1-W2 Bestelt de voorraad
P4-K1-W3 Reclameert foute levering bij de leverancier
P4-K1-W4 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P4-K2-W1 Verzamelt informatie
P4-K2-W2 Stelt de menukaart op
P4-K2-W3 Selecteert dranken
P4-K2-W4 Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept en bewaakt deze
P4-K2-W5 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P4-K3-W1 Bewaakt het sociaal hygiënisch beleid
P4-K3-W2 Maakt een operationeel plan
P4-K3-W3 Plant en verdeelt de werkzaamheden
P4-K3-W4 Begroot financiën
P4-K3-W5 Bewaakt financiën
P4-K3-W6 Stuurt medewerkers aan
P4-K3-W7 Voert intern formele gesprekken
Naar wie zijn wij op zoek?
We zoeken een vlotte student, die echt onderdeel van het team wordt. Doordat we een veelzijdige zaak zijn, is het goed als je beschikt over creativiteit en flexibiliteit. Op piekmomenten is het erg druk, dus is het van belang dat je om kunt gaan met stressvolle momenten en beschikt over doorzettingsvermogen. En naast hard werken, houd je hopelijk net als wij ook van gezelligheid en een grapje op zijn tijd.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een fijne, gezellige leer plek waar je echt onderdeel bent van het team. Aan het einde van de werkdag sluit je samen de dag af met een drankje. We hebben meerdere mensen die ook na hun stage zijn blijven werken en zijn doorgegroeid binnen het bedrijf. Omdat we ook nog meerdere horeca zaken hebben, zijn er ook daarbuiten nog doorgroeimogelijkheden, bijvoorbeeld op termijn zelfs tot mede-ondernemer.
We zijn bijna iedere dag van het jaar geopend, waardoor er in onderling overleg flexibiliteit is in de dagen dat je werkt.
