Wil je in een jong en enthousiast team leren en je ontwikkelen als mens en op het gebied van vaktechniek? Maak dan vrijblijvend een afspraak via telefoonnummer 074-2661925 en vraag naar Willem.
We bespreken de mogelijkheden en je wensen zodat we samen kunnen streven naar het hoogst haalbare!;
Stagieres of werknemers die zin hebben in de toekomst en positief in het leven staan!
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Studenten of werkzoekenden moeten beschikken over een positieve mindset en een lekkere dosis nieuwsgierigheid!
Wat biedt het bedrijf?
Dorset is een restaurant in het centrum van Borne (treinstation aanwezig) met een jong en super enthousiast team. Denk je een toevoeging te zijn, heb je zin in een varierende dag en wil je veel leren? Bel !
