Manager/ondernemer horeca

Student kan zich bij ons uitermate goed ontwikkelen als gastheer/ gastvrouw.
De Open Keuken heeft meer dan 50 bieren en 40 wijnen in huis. De student kan zich volledig storten op diverse bier/ wijn spijs combinaties.
Wij werken als team dus de keuken en bediening communiceren zeer positief met elkaar.
Hierdoor kunnen wij een complete beleving voor de gast aanbieden!
Wij zijn een modern restaurant midden in een woonwijk.
Heel veel vaste gasten en een hoog bezoekingsgraad.
Werktijden zijn van 15:00 tot +/- 23:00 door de week en in het weekend tot +/- 24:00;

  • locatie
    Beverwijk
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    1-5-2024 t/m 1-3-2025
  • publicatie
    16 april 2024

Herkenbaar maar verrassend!!!


Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

Naar wie zijn wij op zoek?

Een leergierige student, sociaal en vriendelijk

Wat biedt het bedrijf?

Een mooi leerbedrijf waar hard word gewerkt maar met een glimlach :)

Opleiding Manager/ondernemer horeca

crebonummer 25184

Mogelijk opties

  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder