Zelfstandig werkend kok

Wij zijn op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok!

Voor ons nieuw geopende restaurant aan de Grote Markt in Bergen op Zoom zijn wij op zoek naar een enthousiaste en gedreven kok in opleiding

Ben jij iemand die passie heeft voor koken, creatief is in de keuken, en graag met verse, lokale ingrediënten werkt? Dan zijn wij op zoek naar jou! Bij ons krijg je de kans om deel uit te maken van een gedreven team en mee te werken aan een unieke culinaire beleving in het hart van Bergen op Zoom.

Wat wij bieden:

Een dynamische werkomgeving in een gloednieuw restaurant.
Ruimte voor creativiteit en inbreng van eigen ideeën.
Een competitief salaris en goede arbeidsvoorwaarden.
Wat wij vragen:

Passie voor koken en oog voor detail.
Flexibiliteit en teamgeest.
Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging en wil je deel uitmaken van ons team? Stuur dan je CV en motivatie naar info@sjorsbrasserie.nl

We kijken uit naar jouw reactie!;

  • locatie
    Bergen op Zoom
  • periode
    9-9-2024 t/m 27-12-2026
  • publicatie
    03 september 2024

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
  • Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
  • P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
  • P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
  • P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
  • P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Opleiding Zelfstandig werkend kok

crebonummer 25182

lees verder