Grand hotel de Draak is het oudste bedrijf van Nederland en tevens de oudste onderneming. Wij zijn dan ook al 625 jaar gastvrij, al onze medewerkers zorgen er samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Om dit te realiseren zijn wij opzoek naar enthousiaste stagiaires. Hou jij van een uitdaging, ben jij gastvrij en heb je een passie voor high-end hospitality en heb je sterke communicatieve vaardigheden? Dan is deze stage echt wat voor jou!
Het Front Office team is verantwoordelijk voor het verwelkomen van onze gasten, in- en uitcheck procedures en het verstrekken van informatie en service. Als receptionist(e) zorg je ervoor dat gasten zich welkom voelen en maak je ze vertrouwt met het hotel. Jouw taken bestaan uit het inchecken en uitchecken van hotelgasten, het beantwoorden van interne en externe telefoontjes op een efficiënte en beleefde manier en het assisteren in het verwerken van de administratie.
;
Front Office/Back office stage bij Grand Hotel De Draak!
Wat ga je leren?
Onderneemt
B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
B1-K2-W3 Begroot financiën
B1-K2-W4 Bewaakt financiën
B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
P2-K2-W2 Checkt de gast in
P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
P2-K2-W5 Checkt de gast uit
P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Naar wie zijn wij op zoek?
Wie ben jij:
· Je bent bezig met een opleiding in hospitality
· Je kan goed multitasken
· Heb je horeca-ervaring? Top. Wil je ontdekken of de horeca bij jou past en ben je leergierig? Welkom
· Je bent representatief, werkt graag met mensen en je kunt je goed uitdrukken in het Nederlands en Engels
· Werktijden mogen voor jou flexibel zijn, in de avond, weekenden en op feestdagen werken vind je niet erg
Wat biedt het bedrijf?
Wat bieden we jou?
· Wij hechten veel waarde aan jouw zelfontwikkeling en geven jou onder begeleiding alle kansen voor professionele en persoonlijke groei. Onze leermeesters helpen jou daarbij!
· Afhankelijk van wat er in je stagecontract staat een stagevergoeding.
· Reiskostenvergoeding als je buiten Bergen op Zoom woont. (verder dan 10km)
· Gratis maaltijden tijdens je shift.
· één keer tijdens je stage met 50% korting lunchen of dineren in restaurant 1397 (maximaal 4 personen)
