Een werkplek vol smaak en passie! Start jouw carrière bij restaurant Vuur!
Welkom in de magische Baarnse bossen, waar Restaurant Vuur een onmisbare
hotspot is sinds 2007. Gevestigd in een charmante boerderij naast het iconische
kasteel Hooge Vuursche, trakteren wij onze gasten op culinaire hoogstandjes en
topwijnen. Onze gepassioneerde chefs toveren met dagverse producten uit de hele
wereld en serveren verrassende gerechten die je smaakpapillen prikkelen.
Bij Vuur delen we ook onze liefde voor wijn. Met de hulp van gerenommeerde
sommeliers hebben we een schitterende internationale selectie samengesteld. We
adviseren onze gasten graag over de perfecte wijn voor elk moment, en dat doen we
met veel plezier en expertise.
´Een leerplek om van te dromen.´;
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Begeleiding bij Vuur zien wij als zeer serieus werk. We geloven dat iemand het vak
leren tijd en energie kost, maar dat dit zich altijd terugbetaalt. Je krijgt begeleiding
van een leermeester die zijn vak met passie en ervaring beheerst. Bovendien werk
je in een enthousiast team dat altijd klaarstaat om elkaar te helpen, want teamwork
is KEY!
Wie zoeken wij?
Motivatie en enthousiasme: Jij weet van aanpakken en hebt de juiste
mentaliteit.
Flexibiliteit: Je bent bereid om ’s avonds en in de weekenden te werken.
Feeling voor het vak: Ervaring is niet verplicht, maar je hebt wel affiniteit met
de horeca.
Teamspeler: Je bent leergierig, energiek, en werkt graag samen met
anderen.
Wat biedt het bedrijf?
Gezellig team: Een vrolijke en ondersteunende werkomgeving in een
prachtig restaurant.
Groeikansen: De mogelijkheid om door te groeien binnen Vuur, als je dat
wilt.
Wat ga je leren?
Bediening:
Voorbereidende Werkzaamheden: Van het klaarzetten van tafels tot het
gereedmaken van de zaal.
Kassawerkzaamheden: Omgaan met betalingen en reserveringen.
Gastenontvangst: Hartelijk verwelkomen en het adviseren van gasten.
Bestellingen: Opnemen en serveren van bestellingen, en het afruimen van
tafels.
Sfeercreatie: Zorgen voor een aangename en gezellige ambiance.
Afrekenen en afscheid: Correct afhandelen van betalingen en afscheid
nemen van gasten.
Afrondende taken: Zorg dragen voor een nette afsluiting van de dag.
Ben jij klaar om jouw passie voor de horeca te ontdekken en verder te ontwikkelen
bij Restaurant Vuur? Kom ons team versterken en begin jouw avontuur in de
culinaire wereld!
