Jij bent ervoor gemaakt om gasten een fijne tijd te bezorgen. Je glimlach is oprecht. Niemand wordt door jou vergeten. Koekjes serveer je niet alleen bij de koffie maar regel je voor iedereen, ook voor het hondje dat onder de tafel is gaan liggen.
- Bij de briefing hoor je wat je taak is voor die dag [restaurant, diner of partij].
- Menukaarten worden neergelegd, peper & zout stelletjes neergezet en kaarsjes aangestoken. Het restaurant is klaar voor ontvangst.
- Jij weet precies wat je jouw gasten brengt en vertelt vol passie over heerlijke dranken en smakelijke gerechten.
- Zalen worden klaargemaakt voor diner of feest en na de opbouw draai je mee. Het ontbreekt jouw gasten aan niets.
- Je kweekt spierballen terwijl je loopt met 3 borden of een vol dienblad.;
Leerling gastheer/gastvrouw bij Kasteel en Grand Café Groeneveld! Wij betalen je lesgeld en €150,- meer loon dan de cao!
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
In jouw DNA zit een oprechte gastvriendelijkheid besloten. Je lacht vanuit je hart.
- Kennis bieden wij je, de juiste inzet heb jij.
- Met tact, flair en inzicht beweeg jij je tussen de gasten.
- Jij voelt feilloos aan wanneer je gewenst bent en het tijd is voor koffie of iets sterkers ;).
Wat biedt het bedrijf?
- €150,- per maand meer dan het cao-loon!
- Wij betalen je lesgeld [max. €730,- per jaar]!
- Indien van toepassing betalen wij je reiskosten [deels].
- Wij registreren alle [over]uren!
- Je krijgt een personeelskorting van 20% bij al onze locaties als je een keertje langskomt voor een drankje en/of hapje.
- Daarnaast bieden wij natuurlijk de beste begeleiding die je je kan wensen.
- Onze roosters worden 3 weken van tevoren op dinsdag bekend gemaakt.
- Wij investeren ook graag in jouw gezondheid. Een gezonde lunch of diner, vers fruit en een sportbijdrage van €10,- per maand.
Opleiding Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw
crebonummer 25171
Mogelijk opties
Met uitzicht op een vaste baan
Mogelijkheden voor begeleiding op maat
Vergoeding
Anders, namelijk: €150,- meer dan cao loon en wij betalen je lesgeld [max €730,- per jaar]
