Kok

Als leerling kok gaan we je opleiden tot meewerkend kok in onze keuken.
Onze chefkok heeft het leermeesterdiploma en gaat je alle kneepjes van het vak leren. Van het bereiden van lunch en a la carte gerechten tot het maken van soepen en sauzen.
Ook staat de HACCP bij ons hoog in het vaandel en ga je leren hoe te bestellen bij de groothandel.;

contact
  • locatie
    Arcen
  • dagen pw
    4
  • periode
    1-3-2025 t/m 31-10-2025
  • publicatie
    22 januari 2025

Enthousiaste leerling kok BBL gezocht


Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Naar wie zijn wij op zoek?

We zoeken een leergierige leerling kok die goed past in ons team en bereidt is om in zichzelf te investeren en houdt van lekker koken.

Wat biedt het bedrijf?

Het leerbedrijf biedt je: Gunstige werktijden (November-Maart op ma-vrij 9:00-!8:00 uur geopend) Carnaval vrij Werktijden in overleg Klein keukenteam en veel collega's die je alles kunnen leren.

Opleiding Kok

crebonummer 25180

Mogelijk opties

  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Reiskostenvergoeding
  • Salaris in overleg

lees verder