Onder begeleiding van Sous-chef Dylan Verhoeven ga je op reis door de verfijnde Mediterraanse keuken , een ontdekkingstocht op zichzelf. Hij neemt je mee in de creativiteit van het vak en leert je zelf meedenken en zelfstandig mooie gerechten bereiden. Dylan heeft aandacht voor zijn studenten. Hopelijk komen jullie nieuwsgierig en leergierig bij The Siren en na het lesjaar zijn die nieuwsgierigheid en leergierigheid alleen maar groter en is er een hoop enthousiasme voor het vak bij gekomen.;
