Je gaat je specialiseren in een partie in de keuken. In overleg wordt vastgesteld in welke partie en onder begeleiding van de Chefkok of Souschef word je ingewerkt. Zodra je er klaar voor bent kom je met een voorstel voor een nieuw gerecht voor onze Spyskaart. Je maakt een voorstel, je kookt het om te proeven en het gerecht wordt vervolgens door het team beoordeeld of het op de Spyskaart komt. ;
Hire for attitude, train for skills! - Je bent enthousiast en leergierig. - Je hebt ervaring in de keuken in een (top)restaurant. - Je bent gastvrij en hebt oog voor detail. - Je bent niet bang om de keuken te verlaten om je gerecht aan tafel uit te leggen. - Je bent stressbestendig, flexibel, hebt verantwoordelijkheidsgevoel, kan zelfstandig werken maar werkt ook goed samen in een team. - Je spreek zowel Nederlands als Engels, en/of n van de elf talen die gesproken worden in Zuid-Afrika is bonus!
- Leren van een ambitieus team dat aangestuurd wordt door Koen van der Plas, die eerder werkte bij Inter Scaldes*** (Kruiningen) en Kasteel Heemstede*, Margot Janse, die eerder werkte bij Le Quartier Franais (Zuid-Afrika), Jasper Hermans (Aan de Poel**, Basilica*, Olivo*) en Thomas Kooijman (Bar Alt, Mos*, Aan de Poel**).. - Een fulltime of parttime-overeenkomst. - Een 4-daagse werkweek. - Persoonlijk trainings- en ontwikkelingsprogramma. - Reiskostenvergoeding volgens de wettelijke regeling - Opbouw in Pensioenfonds Horeca & Catering - 6 Weken aan vakantiedagen. - Bedrijfskleding. - Een veilige, plezierige en vriendelijke werkomgeving waar eigen initiatief op prijs wordt gesteld.