Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

Deze stage plek is bedoelt voor leerlingen met een groot zelfstandig denken en handelen. Je bent uitermate gastvrij en gastgericht.

Je hebt geen 9 tot 5 mentaliteit en vind het niet erg om hard te werken.

Aan bod komen alle disciplines die in ons bedrijf van toepassing zijn.

Hierbij valt te denken aan: A la carte, borrels, feesten, banqueting, lunches draaien, zalen zetten, gastenontvangst, licht administratief werk en het leren werken met technische apparatuur.;

  • locatie
    Amersfoort
  • dagen pw
    4
  • periode
    15-1-2024 t/m 16-2-2025
  • publicatie
    15 januari 2025

Alle mogelijkheden liggen er voor het oprapen om zelfstandig aan de slag te gaan en gelijk te leren voor jouw toekomst!


Wat ga je leren?

  • Werkt in de bediening
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W10 Werkt met de kassa
  • B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
  • B1-K1-W3 Ontvangt gasten
  • B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
  • B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
  • B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
  • B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
  • B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
  • B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
  • Bewaakt de voorraad
  • B1-K2-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
  • B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
  • Bestelt en beheert de voorraad
  • P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
  • P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
  • P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
  • Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
  • P2-K2-W1 Verzamelt informatie
  • P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
  • P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Naar wie zijn wij op zoek?

Het is een pre wanneer je: - methodisch kan werken - zelfstandig ingezet kan worden voor werkzaamheden - oog hebt voor details

Wat biedt het bedrijf?

Werken in een leuk team! En doorgroeimogelijkheden met kans op een vaste aanstelling.

Opleiding Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

crebonummer 25171

Mogelijk opties

  • Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Salarisindicatie 1500-2000 bruto per maand

lees verder