Welkom in dé horecafamilie van Nederland! Volg jij een horeca gerelateerde BBL of BOL opleiding en wil je ervaring opdoen in het vak? Wij bieden de mogelijkheid om onder begeleiding van een bedrijfsmentor te werken op verschillende afdelingen.
Hotel Akersloot biedt leerlingen die een horeca gerelateerde BBL of BOL opleiding volgen de mogelijkheid om onder begeleiding van een bedrijfsmentor op verschillende afdelingen te werken. De afdelingen waar wij stagiaires kunnen plaatsen zijn de banqueting, het restaurant, de keuken en de frontoffice. Op deze afdelingen staan goede service, hoge kwaliteit en tevreden gasten centraal.;
Als stagiair(e) ben jij opzoek naar een dynamisch leerbedrijf! Wij leren je graag de kneepjes van het vak.
Wat ga je leren?
Onderneemt
B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
B1-K2-W3 Begroot financiën
B1-K2-W4 Bewaakt financiën
B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
P3-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
P3-K1-W10 Sluit het bedrijf af
P3-K1-W2 Ontvangt en informeert/adviseert de gast
P3-K1-W3 Neemt de bestelling op en serveert deze
P3-K1-W4 Maakt dranken serveergereed
P3-K1-W5 Bereidt gerechten
P3-K1-W6 Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast
P3-K1-W7 Creëert en bewaakt sfeer
P3-K1-W8 Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan
P3-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
Naar wie zijn wij op zoek?
Wie ben jij?
- Je hebt een positieve en vriendelijke uitstraling;
- Je bent gemotiveerd om alle kneepjes van het vak te leren;
- Je raakt niet van slag door drukte en piekmomenten.
Wat biedt het bedrijf?
Wat wij bieden:
- Een leuke en leerzame stage binnen een jong en gezellig team;
- Stagevergoeding;
- Een stage met wisselende werktijden;
- Gratis lunch of diner op elk gewerkte dag;
- Gratis sporten en zwemmen in het hotel.
