Als gastheer/-vrouw ben jij het gezicht van ons restaurant. Je verwelkomt gasten, neemt bestellingen op, adviseert over het menu en serveert eten en drinken. Daarnaast leer je werken met het kassasysteem, het verzorgen van dranken achter de bar en het voorbereiden en opruimen van het restaurant.
Je leert hoe je professioneel en gastvrij communiceert, efficiënt werkt in een drukke omgeving, en basiskennis opdoet van wijnen, bieren en spijscombinaties. Ook ontwikkel je vaardigheden in klachtbehandeling en samenwerking met collega’s.
Bij Eeterij Tapperij De Hessenkar werk je in een gezellig team met ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden binnen de horeca.;
Word het gezicht van Eeterij Tapperij De Hessenkar als Gastheer/-vrouw in opleiding!
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zoeken een enthousiaste en leergierige student met een passie voor gastvrijheid. Je bent representatief, klantgericht en vindt het leuk om gasten een fijne ervaring te bezorgen. Je werkt graag in een team, maar kunt ook zelfstandig taken oppakken.
Vaardigheden:
• Goede communicatieve en sociale vaardigheden.
• Stressbestendig en flexibel in een dynamische werkomgeving.
• Oog voor detail en een proactieve houding.
• Bereidheid om te leren over serveertechnieken, drankenkennis en gastgericht werken.
Ervaring is niet vereist, maar een positieve instelling en motivatie om te leren zijn voor ons het belangrijkst.
Wat biedt het bedrijf?
Bij Eeterij Tapperij De Hessenkar bieden we een leerzame en dynamische stageplek in een gezellig en professioneel team. Je krijgt de kans om praktijkervaring op te doen in alle aspecten van het gastheerschap, van het verwelkomen van gasten tot het serveren van gerechten en dranken.
Wat je kunt verwachten:
• Begeleiding door ervaren collega’s.
• Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en groei.
• Een gezellige werksfeer in een sfeervol restaurant.
• Doorgroeimogelijkheden binnen ons bedrijf bij wederzijds vertrouwen.
• Mogelijkheid om je kennis van dranken, serveertechnieken en gastvrijheid uit te breiden.
Bij goede prestaties zijn er kansen om na je stage bij ons te blijven werken!
