Verwelkom jij onze gasten en serveer jij de lekkerste gerechten met een glimlach? Wij zijn op zoek naar een enthousiaste leerling bediening om ons team te versterken!
Wat ga je bij ons doen?
• Serveren van dranken en gerechten;
• Opnemen van bestellingen;
• Bereiden van dranken achter de bar (18+ jaar);
• Productkennis vergroten;
• Voorbereidingen treffen voor shift;
• Aannemen van tafelreserveringen;
• Afrekenen met gasten;
• Ervaring opdoen tijdens verschillende banqueting/ events
;
Leerplek bediening aan zee! Kom werken bij ons iconische hotel gelegen op het noordelijk havenhoofd van Scheveningen
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P4-K1-W1 Vraagt offertes op en selecteert leveranciers
P4-K1-W2 Bestelt de voorraad
P4-K1-W3 Reclameert foute levering bij de leverancier
P4-K1-W4 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P4-K2-W1 Verzamelt informatie
P4-K2-W2 Stelt de menukaart op
P4-K2-W3 Selecteert dranken
P4-K2-W4 Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept en bewaakt deze
P4-K2-W5 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P4-K3-W1 Bewaakt het sociaal hygiënisch beleid
P4-K3-W2 Maakt een operationeel plan
P4-K3-W3 Plant en verdeelt de werkzaamheden
P4-K3-W4 Begroot financiën
P4-K3-W5 Bewaakt financiën
P4-K3-W6 Stuurt medewerkers aan
P4-K3-W7 Voert intern formele gesprekken
Naar wie zijn wij op zoek?
• Je woont in de regio Den Haag
• Je bent representatief en hebt een flexibele houding;
• Je houdt er van om gasten te verrassen; You’ll be surprised
• Je bent communicatief vaardig
• Je spreekt Nederlands en/of Engels
Wat biedt het bedrijf?
• Een leerlingen salaris
• Reiskostenvergoeding (>10 km woon-werkafstand)
• Dynamische werkomgeving
• Maandelijks ontvang je je salaris op een vaste betaaldatum
• Vanaf €35,- kun je zelf verblijven in een van onze hotels, daarnaast krijgt je 20% korting op F&B
• Een bedrijfsuniform
• Jaarlijks themafeest met alle collega’s
• Interessante doorgroeimogelijkheden binnen de keten
