Samen met de rest van ons keukenteam zul je gaan voorzien in de Mise en Place en kun je daar waar mogelijk de koks helpen met het klaarmaken van gerechten. Onze keuken bestaat uit een klein team van 5 personeelsleden, een hecht team dat jou graag de fijne kneepjes van het vak leert. Onze diner kaart bestaat uit kleine gerechten ten grote van een voorgerecht zodat de gasten de vrijheid hebben om meerdere smaken te ontdekken en (bij) te bestellen wat ze lekker vinden. ;
Beautanica, de plek waar jij jezelf als horeca topper kan ontwikkelen!
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Naar wie zijn wij op zoek?
Beautanica Zwolle is op zoek naar enthousiaste horeca toppers die binnen dit veelzijdige bedrijf de kneepjes van het vak willen leren van gepassioneerde collega’s. Kom jij het team aanvullen waarbij je jezelf op meerdere gebieden kan ontwikkelen?
Wat biedt het bedrijf?
Naast de kennis en praktijk ervaring die jij bij ons kan opdoen mag je bij Beautanica gratis met ons mee eten. Ook heb jij recht op de fooien, ben je welkom bij de naborrel met jouw gezellige collega's en uiteraard mag jij mee met onze personeelsuitjes!