Kok

Samen met de rest van ons keukenteam zul je gaan voorzien in de Mise en Place en kun je daar waar mogelijk de koks helpen met het klaarmaken van gerechten. Onze keuken bestaat uit een klein team van 5 personeelsleden, een hecht team dat jou graag de fijne kneepjes van het vak leert. Onze diner kaart bestaat uit kleine gerechten ten grote van een voorgerecht zodat de gasten de vrijheid hebben om meerdere smaken te ontdekken en (bij) te bestellen wat ze lekker vinden. ;

  • locatie
    Zwolle
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    1-9-2024 t/m 17-4-2025
  • publicatie
    14 augustus 2024

Beautanica, de plek waar jij jezelf als horeca topper kan ontwikkelen!


Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Naar wie zijn wij op zoek?

Beautanica Zwolle is op zoek naar enthousiaste horeca toppers die binnen dit veelzijdige bedrijf de kneepjes van het vak willen leren van gepassioneerde collega’s. Kom jij het team aanvullen waarbij je jezelf op meerdere gebieden kan ontwikkelen?

Wat biedt het bedrijf?

Naast de kennis en praktijk ervaring die jij bij ons kan opdoen mag je bij Beautanica gratis met ons mee eten. Ook heb jij recht op de fooien, ben je welkom bij de naborrel met jouw gezellige collega's en uiteraard mag jij mee met onze personeelsuitjes!

Opleiding Kok

crebonummer 25180

Mogelijk opties

  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder