• locatie
    Zwijndrecht
  • dagen pw
    4
  • periode
    1-7-2025 t/m 2-7-2025
  • publicatie
    13 februari 2025

Leuke gemotiveerde leerling gezocht


Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
  • Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
  • P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
  • P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
  • P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
  • P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Wat biedt het bedrijf?

Zomerlust is 363 dagen per jaar, 7 dagen in de week van 10:00 tot 00:00 geopend. 25 en 26 december (1e en 2e kerstdag!) zijn wij gesloten. Dit zorgt ervoor dat we een heel flexibel werkrooster aan kunnen bieden. De roosters worden minimaal 3 weken van te voren gemaakt. We hanteren een 4 daagse werkweek en zijn hier zeer flexibel in. Doormiddel van een online roostersysteem kun je makkelijk vrije dagen aanvragen, wij proberen er altijd voor te zorgen dat deze dan ook mogelijk zijn, in de praktijk lukt dit ook grotendeels van de tijd. Wij bieden een riant salaris, conform de Horeca CAO, wekelijks riante fooi op basis van gewerkte uren. In ons bedrijf kijken wij ook naar duurzaamheid, zo koken wij niet meer op gas en wordt er goed naar onze ecologische voetafdruk gekeken. Ook proberen wij zo min mogelijk producten weg te gooien en producten op andere manieren te gebruiken.

Opleiding Zelfstandig werkend kok

crebonummer 25182

Mogelijk opties

  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring
  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder