Als leerling werk je mee in ons bedrijf. Als leerling voer je alle voorkomende taken uit. Eerst onder begeleiding van een leermeester en later zelfstandig. Naast patat, snack en ijs verkoopt Restaria de Patrijs ook heerlijke belegde broodjes, salades en maaltijden.
Naast een afhaalgedeelte heeft Restaria de Patrijs een restaurant gedeelte en in de zomer een groot terras met ongeveer 80 zitplaatsen waar eten en drinken aan tafel geserveerd wordt.
Kortom je stage/leerplaats is een afwisselende baan en elke dag is anders! ;
Restaria de Patrijs Zwijndrecht is op zoek naar enthousiaste en leergierige Horecatoppers in opleiding.
Wat ga je leren?
Onderneemt
B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K2-W3 Begroot financiën
B1-K2-W4 Bewaakt financiën
B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
P3-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
P3-K1-W10 Sluit het bedrijf af
P3-K1-W2 Ontvangt en informeert/adviseert de gast
P3-K1-W3 Neemt de bestelling op en serveert deze
P3-K1-W4 Maakt dranken serveergereed
P3-K1-W5 Bereidt gerechten
P3-K1-W6 Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast
P3-K1-W7 Creëert en bewaakt sfeer
P3-K1-W8 Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan
P3-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
Naar wie zijn wij op zoek?
We verwachten het volgende van onze leerlingen/werknemers:
- Sociaal;
- Leergierig;
- Flexibel;
- Loyaal naar gasten en collega's.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden de leerlingen/werknemers het volgende:
- Gevarieerd werk;
- Goede begeleiding in werk en opdrachten;
- Een plaats in ons vaste team met collega's die al langer dan 20 jaar bij de Patrijs werken;
- Salaris conform het horeca CAO.
