Eet-Lokaal is dé horecazaak in het centrum van Zevenaar met een café, restaurant, 3 zalen en een waanzinnig mooie historische binnentuin.
Bij ons proef je wat regio de Liemers te bieden heeft en eten gasten écht lokaal!
Van woensdag t/m zondag zijn wij vanaf 11:37u geopend en kunnen gasten genieten van zelfgemaakte taarten, een heerlijke lunch, borrel of diner. Tevens beschikken wij over vergaderzalen en kunnen de ruimtes afgehuurd worden voor een bruiloft en/of onvergetelijk feest.
In het monumentale pand uit de 17e eeuw is tevens een wisselende kunsttentoonstelling te bewonderen van kunst met een knipoog naar de Liemers.
Het veelzijdige bedrijf staat garant voor kwaliteit, regionale producten, gezelligheid en gastvrijheid met een persoonlijke aanpak en wij hopen dat jij daar aan bij wilt dragen.
Stage lopen in een gastvrij bedrijf waar je regio de Liemers écht proeft. Kunst, cultuur en een goed verhaal.
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P4-K1-W1 Vraagt offertes op en selecteert leveranciers
P4-K1-W2 Bestelt de voorraad
P4-K1-W3 Reclameert foute levering bij de leverancier
P4-K1-W4 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P4-K2-W1 Verzamelt informatie
P4-K2-W2 Stelt de menukaart op
P4-K2-W3 Selecteert dranken
P4-K2-W4 Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept en bewaakt deze
P4-K2-W5 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P4-K3-W1 Bewaakt het sociaal hygiënisch beleid
P4-K3-W2 Maakt een operationeel plan
P4-K3-W3 Plant en verdeelt de werkzaamheden
P4-K3-W4 Begroot financiën
P4-K3-W5 Bewaakt financiën
P4-K3-W6 Stuurt medewerkers aan
P4-K3-W7 Voert intern formele gesprekken
Naar wie zijn wij op zoek?
- Ten minste één jaar horeca ervaring in een restaurant en/of event locatie
- Dat je volledig zelfstandig een groep gasten kan bedienen tijdens lunch en diner of tijdens besloten bijeenkomsten, zoals verjaardagsfeestjes en bruiloften
- Dat jij jezelf presenteert als ambassadeur van ons horeca concept
- Dat je verantwoordelijkheid neemt voor operationele zaken
- Dat je initiatief toont
- Dat je flexibel beschikbaar bent en dat je begrijpt dat er tijdens avonden, weekenden en feestdagen gewerkt moet worden
- Dat je enthousiasme en plezier uitstraalt en elke dag met een glimlach naar het werk komt
Wat biedt het bedrijf?
- Een leuke en leerzame periode op een prachtige locatie in het centrum van Zevenaar
- Werken in een dynamisch team met enthousiaste collega’s
- Veelzijdige werkzaamheden
- Coaching on the job waarbij je jezelf elke dag weer kunt ontwikkelen
- Goede arbeidsvoorwaarden
- Doorgroei mogelijkheden, naar een vaste baan
