Sietze werkt al ruim 35 jaar als zelfstandig bakker. Hij zit boordevol kennis die hij zeer goed weet over te dragen. Meestal start je aan de banketkant om daar te leren hoe ons gebak en taarten gemaakt en opgemaakt worden. Zodra Sietze klaar is met de broodproductie ga je hem ondersteunen bij de productie van diverse producten. De werkzaamheden variëren van met je handen in het deeg zitten tot het schoonmaken van platen. Eigenlijk al het werk wat de bakker zelf ook doet. Mocht je een voorliefde hebben voor brood dan mag je ook daar in helpen.;
Kom de kneepjes van ons bakkersambacht leren, BBL-er gezocht!
Wat ga je leren?
Onderneemt
B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
B1-K2-W3 Begroot financiën
B1-K2-W4 Bewaakt financiën
B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Werkt mee in de bakkerij
P1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
P1-K1-W2 Bereidt bakkerijproducten
P1-K1-W3 Adviseert de klant
P1-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit
P1-K1-W5 Neemt grote en/of bijzondere bestellingen aan
Naar wie zijn wij op zoek?
Een intrinsieke motivatie en betrokken houding vinden wij belangrijk. Je komt hier om te leren, je komt kennis halen. We verwachten een actieve houding daarin: je vraagt door, je mag zeker met ideeën en suggesties over producten komen, je vraagt om hulp als je er niet uit komt. Kortom, als je een betrokken en gemotiveerde student bent dan ben je van harte welkom!
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden je een leerplek in een betrokken en klein team. We zijn een groeiend bedrijf.
