Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw
De zelfstandig werkend bediening krijgt een leerplaats in een middelgrote horeca bedrijf waar gerechten en dranken worden geserveerd. Hij/zij stuurt de medewerkers bediening operationeel aan. Hij/zij is verantwoordelijk voor het plannen, regelen, en bijsturen van de medewerkers in de werkuitvoering en voorziet in het operationele personeelsbeheer (verzuim, functioneren, werving en selectie). Werkt waar nodig mee in de bedieningsuitvoering.;