Is koken je passie, zijn je messen altijd geslepen en neem je graag het heft in eigen hand? Dan ben jij de smaakmaker die thuishoort in de keuken van Bombaai! Met ons wereldse concept, verrassende streetfood-stijl gerechten en een divers menu van ontbijt tot diner, zit je werkdag vol uitdagingen.
Tijdens je stage draai je mee met de dagelijkse gang van zaken, zoals mise en place, bestellingen inruimen en natuurlijk het bereiden van gerechten. Daarnaast is er bij Bombaai ook ruimte om mee te denken in de creatieve processen en invulling van het menu. Eigen initiatief en input wordt altijd gewaardeerd. ;
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P4-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P4-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P4-K1-W3 Stelt de menukaart op
P4-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P4-K1-W5 Ondersteunt de verbetering van de kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P4-K2-W1 Maakt een operationeel plan
P4-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
P4-K2-W3 Begroot financiën
P4-K2-W4 Bewaakt financiën
P4-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
P4-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Naar wie zijn wij op zoek?
De student beschikt over een goeie dosis enthousiasme.
Heeft een representatieve en gastvrije houding, is flexibel en bereid om nieuwe dingen te leren.
Ook draagt de student bij aan een fijne werksfeer.
Wat biedt het bedrijf?
What’s in it for you?
Je bent onderdeel van een jong, dynamisch en gemotiveerd team met de leukste collega’s en gezellige uitjes!
Werken op toffe feestjes, borrels en partijen
Een unieke en creatieve werkomgeving met het mooiste uitzicht van Zeeland!
Tijdens je dienst zorgen wij voor heerlijke en voedzame maaltijden waarbij rekening wordt gehouden met ieders wensen
Flexibele roosters waarbij we rekening houden met persoonlijke wensen
Een passend salaris inclusief reiskostenvergoeding.
