Gastheer/-vrouw
Wij vinden het niet zo belangrijk wat iemand kan. Wij kijken eerst wie de persoon is en welke ambities hij/zij heeft. OP basis daarvan gaan we kijken wat je in je mars hebt.
Het belangrijkste is, dat je op je plek bent. Dat kan nooit zonder een gezonde dosis inzet en humor. Zonder plezier werken is nooit goed, helemaal niet op de lange termijn.
We kunnen je veel leren, zowel op gebied van praktische vaardigheden, als op gebied van dranken (wijnen, bieren) en management. We hebben weinig tot geen geheimen dus we delen info die je wilt weten.
Ons doel is altijd om iedereen tot een zelfstandig werkend gastheer te laten groeien. Daarmee bedoelen we dat je zelfstandig, gasten kunt ontvangen, placeren, drankjes opnemen en bereiden, drankjes serveren, bestellingen opnemen, alle gerechten kan uitleggen en adviseren, tafels indekken en bij-dekken, oftewel, alles vanaf aankomst tot vertrek van de gasten moet je uiteindelijk allemaal kunnen en kennen.;