Zelfstandig werkend kok
Welke man/vrouw wil geen Gordon Ramsay worden of op die manier behandeld worden? Maar wil toch leren in dit mooie vak? Wij verwachten inzet, de wil om te leren en een tikkie creativiteit en een grote dosis humor. Natuurlijk verwachten we gezien de ervaring ook wel wat meer dan alleen de beheersing van snijtechnieken....
Niveau 2 mag ook maar liever niveau 3. Wij besteden aandacht aan de leerlingen omdat we het zelf ook zijn geweest! Veel basistechnieken kun je bij ons heel goed leren en als je je talent laat zien proberen wij het maximale uit jou te halen! Van het controleren van bestellingen, tot het doen van de mise en place, van groentebereidingen tot vlees/vis bereidingen, desserts maken, voorgerechten, zelf soepen en sauzen maken etc. Veel te doen en te leren.
Wij zijn 6 dagen per week geopend, maandag nemen we rust. Die dag ben je altijd vrij dus. De 4 werkdagen worden verdeeld over de week, niet alleen de weekenden.;