Het is zover, je stage begint bijna en jij bent druk opzoek naar de stage van je dromen. Lijkt jou een stage bij Strandhotel Seeduyn op Vlieland helemaal geweldig? Dan zijn wij opzoek naar jou!
De Brassery in WestCord Strandhotel Seeduyn op Vlieland is gelegen op het duin, nabij het strand.
In een ongedwongen sfeer kunnen gasten genieten van een lunch of diner met een goed glas wijn. Of voorafgaand aan het eten een apritief bij de open haard. In de zomer is het genieten op het terras met uitzicht over de Noordzee en het strand.
De chef geeft jou de mogelijkheid om je te ontwikkelen tot een veelzijdig kok. Tijdens deze stage leer jij alle aspecten van het vak zoals het bereiden van gerechten.
Een onvergetelijke ervaring waarbij je veel leert en dagelijks plezier beleeft!
Wij kijken er naar uit om jou te verwelkomen in ons team!;
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P4-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P4-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P4-K1-W3 Stelt de menukaart op
P4-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P4-K1-W5 Ondersteunt de verbetering van de kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P4-K2-W1 Maakt een operationeel plan
P4-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
P4-K2-W3 Begroot financiën
P4-K2-W4 Bewaakt financiën
P4-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
P4-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Naar wie zijn wij op zoek?
- Je volgt een relevante opleiding BOL of BBL.
- Je stage duurt minimaal 10 weken.
- Je steekt graag je handen uit de mouwen
- Jij bent ontzettend nieuwsgierig en pakt dingen snel op!
Wat biedt het bedrijf?
- Groeikracht: Als stagiair krijg je bij ons de kans om waardevolle ervaring op te doen en je vaardigheden verder te ontwikkelen. Wij hechten veel waarde aan het opleiden van studenten. Bij wederzijdse tevredenheid, zullen we bespreken welke mogelijkheden er zijn om na je stage bij ons te blijven werken.
- Interne kost en inwoning
- 30/30 Member: Naast het salaris, wat altijd op tijd gestort wordt, biedt WestCord Hotels nog meer toffe dingen aan voor alle members, zoals: €30,- per overnachting in onze
hotels// 30% korting op WestCord producten // reiskostenvergoeding // interne trainingen van onze eigen Hospitality trainster // ieder jaar een groot personeelsfeest op een toffe locatie.
- Dagelijks een gezamenlijke lunch en diner, lekkere koffie en veel fruit. Een goed moment om bij te praten met je collega’s.
- Heb jij het WestCord DNA in je?! Ons doel is om jou ‘part of the family’ te laten voelen!
