De omgang met gasten en hun wensen, behoeften en beleving staan centraal.
Je gaat onder andere de volgende werkzaamheden uitvoeren: • Ontvangst en afscheid van gasten • Opnemen en het afrekenen van bestellingen • Uitserveren van gerechten en dranken • Afruimen en dekken van de tafels • Schoonmaken en houden van het restaurant • Andere taken (die gerelateerd zijn aan je functie) die van je gevraagd worden ;
Gezocht: Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw voor een modern Aziatisch restaurant in omgeving Vlaardingen
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
• Flexibel
• Oog voor detail
• Stressbestendig
• Gastvrij
• Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en kunt zelfstandig werken
Wat biedt het bedrijf?
• Een superleuke functie met heel gezellige collega’s
• Veel ervaring- en ontwikkelingsmogelijkheden
• Een unieke werkplek
• Een zakcentje voor later….pensioen
• Marktconform salaris
• 10% personeelskorting in ons restaurant
