Op Golfbaan de Kroonprins is geen dag hetzelfde. De ene dag zit het restaurant vol met a'la carte gasten, de andere dag draaien we een golfevenement voor 120 personen. Onze 2 leermeesters leren je graag de fijne kneepjes van het vak in onze moderne keuken. Onze leermeesters zijn opgeleid om leerlingen te begeleiding voor niveau 2; basiskok, niveau 3; zelfstandig werkend kok, en niveau 4; gespecialiseerd kok. ;
Vacature: Leerling Kok voor op een dynamische en moderne golfbaan!
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Naar wie zijn wij op zoek?
Wil jij graag meer leren in een nieuw en modern bedrijf? Kan jij snel schakelen tussen evenementen en a la carte diner? Dan zoeken wij jou!
Wat biedt het bedrijf?
De Kroonprins is een nieuw en modern bedrijf met een jong en leergierig team. De 2 leermeesters in de keuken zorgen er voor dat jij alle fijne kneepjes van het vak onder de knie krijgt. In je vrije tijd is er uiteraard tijd voor golfles met je collega's. Als alles bevalt kan er uiteraard gesproken worden over een vaste aanstelling binnen ons team!