Kok

Hip en creatief. Oog voor detail. Een gezellig team waar er goed naar je geluisterd word.

Wat ga je leren?

• Bereidt gerechten
• B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
• B1-K1-W2 Maakt mise en place
• B1-K1-W3 Past recepten aan
• B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
• B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
• B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
• B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris

• Beheert keukenvoorraden
• B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
• B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
• B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
• B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Naar wie zijn wij op zoek?

- punctionaliteit - creatief - gedrevenheid - werken in teamverband

Wat biedt het bedrijf?

Wanneer een leerling in het team past en dezelfde werk ethiek heeft als de rest van zijn collega's. Kan hij/zij een vaste aanstelling krijgen in het bedrijf samen met een loon dat flink hoger ligt dan het minimum. Daarbij is het zo dat een kok niet het hele weekend bij Grandcafé Markt 14 hoeft te werken. Wij werken met een 3 of 4 daagse werkweek, waarvan je 1 weekenddag vrij bent.

Opleiding Kok

Mogelijk opties

• Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
• Mogelijkheden voor begeleiding op maat
• Opleiden voor een mbo-certificaat
• Opleiden voor een Praktijkverklaring
• Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

• Salaris in overleg