Voor onze afdeling F&B zijn wij opzoek naar een Leerling Gastvrouw/Gastheer (2). In die functie ben je het eerste aanspreekpunt en het gezicht voor onze gasten. Met veel plezier zorg je ervoor dat onze gasten zich op ieder moment van de dag welkom voelen. Je heet onze gasten welkom en begeleidt ze desgewenst naar de juiste plaats. Je speelt proactief in op de wensen en vragen van onze gasten, jouw oog voor mensen ziet bijvoorbeeld precies wanneer iemand een vragende blik heeft of zoekend is. Uitstekende service bieden zit jou in het bloed en je vindt het een uitdaging om samen met collega’s de verwachtingen van onze gasten te overtreffen. Persoonlijke aandacht staat daarin centraal.
LET OP: SOLLICITEREN KAN VIA WWW.STAGEBIJVANDERVALK.NL;
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P4-K1-W1 Vraagt offertes op en selecteert leveranciers
P4-K1-W2 Bestelt de voorraad
P4-K1-W3 Reclameert foute levering bij de leverancier
P4-K1-W4 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P4-K2-W1 Verzamelt informatie
P4-K2-W2 Stelt de menukaart op
P4-K2-W3 Selecteert dranken
P4-K2-W4 Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept en bewaakt deze
P4-K2-W5 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P4-K3-W1 Bewaakt het sociaal hygiënisch beleid
P4-K3-W2 Maakt een operationeel plan
P4-K3-W3 Plant en verdeelt de werkzaamheden
P4-K3-W4 Begroot financiën
P4-K3-W5 Bewaakt financiën
P4-K3-W6 Stuurt medewerkers aan
P4-K3-W7 Voert intern formele gesprekken
Naar wie zijn wij op zoek?
Wat we van jou vragen
- Je bent enthousiast en gastvrij;
- Je bent representatief;
- Je bent verantwoordelijk en collegiaal;
- Je bent flexibel;
- Je hebt oog voor mensen en voor detail.
Word jij enthousiast van dit verhaal en wil je graag meer weten? Neem gerust telefonisch contact met ons op!
Wat biedt het bedrijf?
Heb je interesse in deze stageplek? Reageer dan via https://stagebijvandervalk.nl/l/nl/o/fb-stagiaire-bolbbl-sassenheim/c/new
