• locatie
    Teteringen
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    17-1-2025 t/m 1-1-2027
  • publicatie
    17 januari 2025

De plek die je nooit zult vergeten!


Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
  • Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
  • P4-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
  • P4-K1-W2 Voert menu-engineering uit
  • P4-K1-W3 Stelt de menukaart op
  • P4-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
  • P4-K1-W5 Ondersteunt de verbetering van de kwaliteit
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P4-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • P4-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • P4-K2-W3 Begroot financiën
  • P4-K2-W4 Bewaakt financiën
  • P4-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • P4-K2-W6 Voert intern formele gesprekken

Naar wie zijn wij op zoek?

Brasserie Rembrandt is de plek waar het gebeurt! Wij vinden het belangrijk dat je je veilig voelt in ons jonge en enthousiaste team, waarbij onze collega’s bovenaan staan. Heb je een lekkere vlotte babbel, heel graag. Ben je juist wat rustiger, ook dat laten we in z’n waarde. Je kunt je creativiteit kwijt en kan meedenken met bijvoorbeeld nieuwe wijnen of nieuwe gerechten. De plek waar geen dag hetzelfde is!

Wat biedt het bedrijf?

Als jij hard werkt, belonen wij dat! Als jij lekker meewerkt in ons team gunnen we je natuurlijk de eerste kans op een vaste baan en zelfs doorgroeimogelijkheden.

Opleiding Leidinggevende keuken

crebonummer 25181

Mogelijk opties

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring
  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder