Manager/ondernemer horeca

na een korte inwerktijd zodat je een goede indruk hebt over het bedrijf en personeel ga je stap voor stap meer managers taken uitvoeren.
denk hierbij aan planning van personeel, aansturen van personeel, overzicht houden over verschillende groepen, de lunchroom zelfstandig draaien
samen met de keuken beslissingen maken en uitvoeren , inkoop, gesprekken met personeel . oplossen van klachten en problemen, input geven over het beleid.;

contact
  • locatie
    Terheijden
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    15-9-2023 t/m 24-7-2025
  • publicatie
    19 maart 2024

Word jij de nieuwe bedrijfsleider/manager ?


Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

Naar wie zijn wij op zoek?

betrouwbaar, je staat sterk in je schoenen, sociaal en rechtvaardig, besluitvaardig, je werkt mee als het moet, je bent gezellig

Wat biedt het bedrijf?

op dit moment zoeken we een nieuwe bedrijfsleider/manager ben jij die ?

Opleiding Manager/ondernemer horeca

crebonummer 25184

Mogelijk opties

  • Met uitzicht op een vaste baan
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder