Gastheer/-vrouw
Je gaat voorbereidende werkzaamheden uitoefenen zoals bestellingen maken voor reserveringen, tafels/ buffetten indekken etcetera.
Je gaat leren hoe het aannemen van reserveringen werkt, gasten ontvangen,bestellingen opnemen en dranken serveren. Je onderhoudt de sfeer rekent af en voert afrondende werkzaamheden uit.
Daarnaast leer je de voorraden te controleren, te bestellen en uit te pakken en fifo in te ruimen.;