Kok

Bij De Kleine Wolf word je door onze chef-kok aan de hand meegenomen om klaargestoomd te worden tot kok. Van het bakken van een biefstuk, het bereiden van wild, het checken van de voorraad en nog veel meer. Jij hebt de drive om de lekkerste gerechten op tafel te zetten en bent een zelfstandige, flexibele en gezellige collega.;

  • locatie
    Stegeren
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    1-3-2025 t/m 1-10-2025
  • publicatie
    14 januari 2025

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Opleiding Kok

crebonummer 25180

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder