Kok

Onze keuken is 7 dagen in de week geopend voor onder andere lunch, diner, bittergarnituren, buffetten, gourmet, tafelgrill en wokken. De werkzaamheden bestaan onder andere uit het assisteren bij de voorbereidingen en uitgifte hiervan en eventueel te zijner tijd uit het zelfstandig doorgeven van gerechten/buffetten.

Wij beschikking over zowel een open keuken als een voorbereidings keuken die beide zijn ingericht met moderne apparatuur waaronder een Vario Cooking Center.;

  • locatie
    Sneek
  • dagen pw
    4
  • periode
    1-9-2025 t/m 1-11-2025
  • publicatie
    14 januari 2025

Koken bij De Stolp in Sneek!


Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Naar wie zijn wij op zoek?

enthousiasme voor voeding en producten leergierig positief ingesteld

Wat biedt het bedrijf?

Voor deze functie is er de mogelijkheid om door te groeien in het bedrijf, natuurlijk indien dit bij je past. Wij zijn een hecht en gezellig team die graag een serieuze leerling willen toevoegen aan ons team.

Opleiding Kok

crebonummer 25180

Mogelijk opties

  • Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder