Kok

Wat ga je doen?
• Je coördineert de dagelijkse operationele werkzaamheden
• Je draagt zorg voor een soepele samenwerking tussen keuken en bediening
• Je helpt de medewerkers en coacht, motiveert en begeleidt het team op de werkvloer
• Je ziet toe op de juiste naleving van de voorschriften (o.a. HACCP en huisregels)
• Je opent en sluit geregeld de zaak
Bij alles wat je doet zoek je naar verbeteringen en ben je iemand die op zoek is naar nieuwe wegen om resultaten te verbeteren.
;

  • locatie
    Slijk-Ewijk
  • dagen pw
    4
  • periode
    1-1-2024 t/m 1-9-2026
  • publicatie
    19 maart 2024

Gastheer/-vrouw, Kok, Leidinggevende bediening, Manager/bedrijfsleider fastservice, Manager/ondernem


Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Naar wie zijn wij op zoek?

• Gedreven • Initiatief nemend • Je kunt doelgericht werken • Je kunt kwaliteitsgericht denken en werken en houd de details in de gaten • Overtuigingskracht en discipline • Resultaatgericht • Kwaliteitsgericht • Representatief • Enthousiast •

Wat biedt het bedrijf?

Wat bieden wij: • Een afwisselende functie in een jong, enthousiast team • Zeer gunstige horeca werktijden • Een dienstverband van 32 - 38 uur • Je hebt vaste werkdagen in een rooster dat ruim op tijd wordt opengesteld, zodat je zelf invloed hebt op de planning • Je ontvangt een salaris conform horeca CAO en overeenkomstig met de functie • Bij de Pannekoekenbakker zijn wij ondernemend. Er zit toekomst in je functie met ruimte voor groei en ontwikkeling. Hiervoor zijn wij bereidt om mee te werken aan bijscholing of het volgen van cursussen

Opleiding Kok

crebonummer 25180

Vergoeding

  • Salaris in overleg
  • Reiskostenvergoeding

lees verder