Leidinggevende bediening

Gastvrijheid Skills: Ontwikkel klantgerichtheid en communicatieve vaardigheden.
Teamwork: Werk samen met een diverse groep mensen in een positieve en stimulerende omgeving.
Stressmanagement: Leer om te gaan met drukke periodes en behoud toch een glimlach.
Kennis van de Horeca: Van de keuken tot aan de bar, bouw expertise op in verschillende aspecten van de horeca.

Wij vinden het heel belangrijk dat je alle aspecten van de horeca leert en weet. Draai een dag mee in de keuken, maar loop ook een keertje mee op de pas. Zo leer je alles en leer je ook hoe je snel kan schakelen met de verschillende parties ;

contact
  • locatie
    Schoorl
  • dagen pw
    5
  • periode
    1-1-2024 t/m 1-1-2026
  • publicatie
    16 januari 2024

Leidinggevende bediening on the beach


Wat ga je leren?

  • Werkt in de bediening
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W10 Werkt met de kassa
  • B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
  • B1-K1-W3 Ontvangt gasten
  • B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
  • B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
  • B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
  • B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
  • B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
  • B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
  • Bewaakt de voorraad
  • B1-K2-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
  • B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
  • Bestelt en beheert de voorraad
  • P4-K1-W1 Vraagt offertes op en selecteert leveranciers
  • P4-K1-W2 Bestelt de voorraad
  • P4-K1-W3 Reclameert foute levering bij de leverancier
  • P4-K1-W4 Beheert de opslag van de voorraad
  • Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
  • P4-K2-W1 Verzamelt informatie
  • P4-K2-W2 Stelt de menukaart op
  • P4-K2-W3 Selecteert dranken
  • P4-K2-W4 Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept en bewaakt deze
  • P4-K2-W5 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P4-K3-W1 Bewaakt het sociaal hygiënisch beleid
  • P4-K3-W2 Maakt een operationeel plan
  • P4-K3-W3 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • P4-K3-W4 Begroot financiën
  • P4-K3-W5 Bewaakt financiën
  • P4-K3-W6 Stuurt medewerkers aan
  • P4-K3-W7 Voert intern formele gesprekken

Naar wie zijn wij op zoek?

- Leergierig - Sociaal - Doorzetter - Stressbestendig - Teamplayer - Mensenkennis

Wat biedt het bedrijf?

Prince George bied jou een fantastische werkplek op het strand! Doorgroeimogelijkheden Gezellig en hecht team Kans op een vaste plek in ons team.

Opleiding Leidinggevende bediening

crebonummer 25170

Mogelijk opties

  • Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
  • Met uitzicht op een vaste baan
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring

Vergoeding

  • Salarisindicatie vanaf 2000 bruto per maand
  • Salarisindicatie tot 1500 bruto per maand
  • Reiskostenvergoeding
  • Salaris in overleg
  • Salarisindicatie 1500-2000 bruto per maand

lees verder