Voor de leidinggevende Bediening draait alles om gastvrijheid. Je werkt bestaat uit twee delen: je zorgt voor tevreden gasten én je geeft leiding aan een team van medewerkers in de bediening. Je bent altijd bezig met de vraag: hoe kunnen we de gasten nog beter van dienst zijn? Je zorgt voor een goede sfeer en vriendelijke en deskundige bediening. Je kunt goed luisteren en coachen, zodat je jouw team goed kunt begeleiden. Als leidinggevende regel je ook de inkoop van goederen, plan en verdeel je het werk en bereid je het werk voor. Ook sluit je de kassa af als alle gasten weer tevreden naar huis zijn gegaan.;
