VACATURE LEERLING GASTVROUW/GASTHEER
Een oprechte glimlach en service staan daarbij voor ons hoog in het vaandel. Gasten zijn bij ons absoluut geen nummertje. Ze komen bij ons om in de watten gelegd te worden. Het zit in je om ervoor te zorgen dat gasten een fijne, onbezonnen ervaring krijgen, dat geeft je voldoening. Bovendien ben jij een gezellige, meedenkende teamplayer!
Waar ga je mee aan de slag?
• Je bent verantwoordelijk voor de ultieme, ongedwongen beleving van gasten, waarbij zij zich zeker geen nummer mogen voelen. Om dat voor elkaar te krijgen, werk je consequent, pro-fessioneel, weet je een overzicht te houden en ben je gericht op elk detail. Jij maakt dat verschil!
• Samen met je team zorg jij ervoor dat er elke dag weer de gepaste en gezellige sfeer wordt neergezet.
• Je ondersteunt de bedrijfsleider waar mogelijk.
• Natuurlijk leren we jouw de ‘kneepjes’ van het vak en je wordt door een gediplomeerde leermeester begeleid.;
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij bieden een afwisselende functie, in een dynamische, jonge & energieke werkomgeving waarin je veel vrijheid en verantwoordelijkheid krijgt. Een leerbedrijf waarin je leert en je ontwikkelt en je de mo-gelijkheid hebt om door te groeien!
Wat mag je bij ons concreet gaan doen?
- Je ontvangt gasten en neemt de bestelling op;
- Je maakt lekkere drankjes;
- Je serveert de bestelling en ruimt af;
- Je zorgt voor een gezellige sfeer;
- Je werkt met de kassa;
- Je neemt reserveringen aan;
- Je controleert de voorraad, pakt bestellingen uit en slaat deze op.
Wil jij bij ons aan de slag?
Ben jij flexibel, heb je een positieve instelling en lijkt jou dit leuk? Reageer dan via een korte mail naar info@hotelkuik.nl of bel: 06-30524510.
Wat biedt het bedrijf?
Hotel Kuik is een prachtig hotel met 14 kamers en een restaurant dat ligt aan de oude Brink van Rui-nen in het hart van Zuidwest Drenthe. Hotel Kuik staat bekend om zijn gerechten die met de beste ingrediënten gemaakt worden en die, waar mogelijk, bereidt zijn met natuurlijke streekproducten van bijvoorbeeld de Molen ‘de Zaandplatte’. Je werkt samen met een ervaren koks en daarnaast maak je deel uit van een jong en enthousiast team dat bestaat uit ca. 15 collega’s. Iedere collega heeft zijn eigen rol, maar je helpt elkaar logischer wijs waar nodig. Een verantwoordelijke baan binnen een goed draaiend hotel waar je met jouw flexibele houding, spontaniteit en overzicht onze eigenaar komt on-dersteunen. Gastvrijheid, doorpakken, je thuis voelen, leren van fouten en plezier hebben in je werk. Daar draait het bij ons om!
