Vakbekwaam medewerker vers
Tijdens de opleiding leer je alles over het bewerken van vlees of vis. Je leert de verschillende soorten vlees of vis kennen, je krijgt instructie over hygiëne en voedselveiligheid en je leert hoe je minder ervaren medewerkers kunt coachen. Je kunt je specialiseren tot winkelslager, slager-traiteur of worstmaker. Vooral als winkelslager heb je contact met leveranciers en klanten. Je keurt vlees en geeft klanten advies over het bewaren en bereiden van de gekochte producten.;