Gastheer/-vrouw
Je werkt op de afdeling bediening in ons restaurant. Het team bestaat uit ervaren collega's die je begeleiden en ondersteunen in je rol als gastheer/gastvrouw. Je werkt ook samen met de keukenbrigade en andere afdelingen om ervoor te zorgen dat alle gasten snel en efficiënt bediend worden.
Hierbij krijgt de student/werknemer verschillende taken. Die zijn als volgt:
Gastvrijheid en service:
Begroeten en verwelkomen van gasten bij binnenkomst, begeleiden naar tafels en bestellingen opnemen/adviseren.
Tafelbeheer:
Zorgen voor een vlotte en efficiënte doorstroming van gasten.
Reserveringen aannemen en plaatsen.
Communicatie:
Effectief communiceren met gasten, collega's en keukenpersoneel.
Luisteren naar de wensen van gasten en hier op inspelen.
Probleemoplossend vermogen:
Omgaan met eventuele klachten of speciale verzoeken van gasten.
Oplossingsgericht handelen om de tevredenheid van gasten te waarborgen;