Wat ga je doen?
- Het bereiden van lekkere maaltijden en snacks;
- Onze chefs assisteren bij buffetten en diners;
- Wokken in ons Chinees restaurant boven de reuzenpanda's;
- Meedenken met de samenstelling van nieuwe assortimenten;
- Ondersteuning van onze spoelkeuken brigade;
- Als keuken-medewerker ben je inzetbaar in één of meerdere locaties. Onze locaties bestaan uit de verschillende restaurants, mobiele outlets, terrassen en evenementenlocaties. ;
Vind je het leuk om op wisselende locaties te werken in de omgeving van dieren?
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Wat vragen wij?
- Je bent het gezicht van Ouwehands Dierenpark, dus je werkt graag in een bedrijf waar de gastvriendelijkheid en beleving voorop staat!;
- Je werkt naast de gebruikelijke werkzaamheden graag mee tijdens events en bezorgt onze gasten een geweldig feest;
- Flexibiliteit in je rooster.
Wat biedt het bedrijf?
Een unieke werkomgeving, echt het maakt je trots als je zegt ‘’ik werk in de dierentuin’’!;
Een informele werksfeer waarbij plezier voorop staat.
