Volg jij momenteel een horeca gerelateerde opleiding en ben je op zoek naar een uitdagende stageplaats? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Je maakt deel uit van een team dat er elke dag voor zorgt dat onze gasten genieten van een fantastisch verblijf op ons Landgoed. Of het nu een zakelijke bijeenkomst, een culinair diner of een (bruilofts)feest is: alles draait om de belevenis van de gast.
De werkzaamheden bestaan o.a. uit: - het mede ontvangen van onze gasten - het mede verzorgen van ontbijt, lunch en diner - de opbouwwerkzaamheden ter voorbereiding van een bijeenkomst - het verzorgen van onze vergaderaccommodaties;
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Ben jij gastgericht, enthousiast, creatief en leergierig? Ben jij op zoek naar een uitdagende en afwisselende stageplaats op een mooie locatie? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Wat biedt het bedrijf?
Wij zouden het leuk vinden op jou in ons team op te nemen om je de fijne kneepje van het vak bij te brengen. Je maakt deel uit van een enthousiast team en er is veel vrijheid en ruimte voor eigen inbreng. Een informele en no nonsense werksfeer waarin een open communicatie en korte lijnen belangrijk zijn.