Je komt te werken op de horeca afdeling van een wellness en beautycentrum waar gastvrijheid centraal staat. Om onze gasten een volledige vakantiedag te bezorgen, probeer je de gasten van alle gemakken te voorzien. Dus, ben je van nature gastvrij, werk je graag samen met een leuk team, in een ontspannen omgeving? Dan is deze stage echt iets voor jou! Als Horeca stagiaire bij Centre du Lac leer je van het begin tot eind alle facetten die komen kijken bij het gastheerschap, daarnaast vormt het een mooie basis voor je verdere carrière in de horeca.;
Leerzame (meewerk)stage tot Gastheer/-vrouw, Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw.
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
- Je bent gastgericht en hebt oog voor service en kwaliteit.
- Je bent een echte teamspeler, maar kan ook zelfstandig werken.
- Je bent flexibel en stressbestendig
- Representatief en sociaalvaardig
- Goede communicatieve eigenschappen en beheersing van de Nederlandse taal.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden onze leerlingen en stagiairs verschillende doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf, kans op een vaste aanstelling en een gezellig team. Daarnaast ontvang je kortingen op producten en diensten én mag je na je werk gratis lekker de sauna in!
